arrow_upward
settings_brightness
Banyaknya permintaan dari tamu akan kuliner khas daerah mendorong Hotel Novotel Ibis yang merupakan bagian dari Accor Solo sebagai Leading Hotel berjaringan terbesar Accor mengeluarkan berbagai menu spesial khas daerah.

Menu khas daerah Purwarkarta yaitu Sate Maranggi sebagai menu khas utama yang disajikan Novotel. Sedangkan Hotel Ibis menyajikan menu khas dari daerah Pemalang yaitu Soto Gombyong.

Kedua Makanan khas dari daerah Pantura ini siap disajikan mulai awal bulan ini, untuk para tamu hotel. Untuk Sate Maranggi dapat dinikmati dengan harga Rp 42.000.Sedangkan Soto Gombyong bisa dinikmati dengan harga 39.500.

Seperti di daerah asalnya, Sate Maranggi disajikan lengkap dengan menggunakan lontong serta menggunakan sambal kecap dan sambel. Namun bagi tamu hotel yang kurang suka bila menggunakan lontong, pihak Novotel-pun menyaipkan nasi putih.

"Sate Maranggi ini dibuat dan disajikan sesuai daerah asalnya. Chef kami mengkombinasinya dengan komposisi daging yang pasti akan menggoyang lidah. Sedangkan bumbu-bumbu yang dipakai menggunakan rempah-rempah asli Indonesia," terang Area PR Manager Accor Solo, Ika Florentina disela louncing menu baru,di Hotel Ibis.

Sedangkan untuk soto Gombyong agak sedikit berbeda dalam penyajiannya. Bila di daerah asal, Soto Gombyong ini disajikan dengan menggunakan kuah soto yang cukup banyak. Sedangkan daging dan nasinya sedikit.

Namun,dengan modivikasi menu yang dilakukan Chef Hotel Ibis, komposisi antara nasi,lauk dan kuah dibikin seimbang.

"Dinamakan soto Gombyong itu karena airnya lebih banyak dibandingkan isinya. Tapi itu tidak bisa dibawah masuk kedalam hotel. Jadi kami melakukan sedikit inovasi di menunya. Yang mana antara nasi, lauk dan kuah dibuat seimbang,"terangnya.

Selain mengangkat menu daerah sebagai Internasional Hotel Change Novotel Solo juga menyediakan menu promo internasional yaitu Hot Angus In Love With Little Anggel yaitu daging sapi khas lulur dalam bumbu lada hitam disajikan dengan pasta primavera.

Untuk menu internasional ini, harga yang ditawarkan cukup terjangkau yaitu Rp 142.500.

"Dengan harga tersebut, tamu hotel maupun masyarakat yang datang ke hotel kami, sudah bisa menikmati menu istimewa Internasional dengan cukup murah," pungkasnya.

Hotel Novotel Ibis Solo Sajikan Menu Daerah Bercitarasa Tinggi

Rabu, 05 Agustus 2020 : 10:59
Banyaknya permintaan dari tamu akan kuliner khas daerah mendorong Hotel Novotel Ibis yang merupakan bagian dari Accor Solo sebagai Leading Hotel berjaringan terbesar Accor mengeluarkan berbagai menu spesial khas daerah.

Menu khas daerah Purwarkarta yaitu Sate Maranggi sebagai menu khas utama yang disajikan Novotel. Sedangkan Hotel Ibis menyajikan menu khas dari daerah Pemalang yaitu Soto Gombyong.

Kedua Makanan khas dari daerah Pantura ini siap disajikan mulai awal bulan ini, untuk para tamu hotel. Untuk Sate Maranggi dapat dinikmati dengan harga Rp 42.000.Sedangkan Soto Gombyong bisa dinikmati dengan harga 39.500.

Seperti di daerah asalnya, Sate Maranggi disajikan lengkap dengan menggunakan lontong serta menggunakan sambal kecap dan sambel. Namun bagi tamu hotel yang kurang suka bila menggunakan lontong, pihak Novotel-pun menyaipkan nasi putih.

"Sate Maranggi ini dibuat dan disajikan sesuai daerah asalnya. Chef kami mengkombinasinya dengan komposisi daging yang pasti akan menggoyang lidah. Sedangkan bumbu-bumbu yang dipakai menggunakan rempah-rempah asli Indonesia," terang Area PR Manager Accor Solo, Ika Florentina disela louncing menu baru,di Hotel Ibis.

Sedangkan untuk soto Gombyong agak sedikit berbeda dalam penyajiannya. Bila di daerah asal, Soto Gombyong ini disajikan dengan menggunakan kuah soto yang cukup banyak. Sedangkan daging dan nasinya sedikit.

Namun,dengan modivikasi menu yang dilakukan Chef Hotel Ibis, komposisi antara nasi,lauk dan kuah dibikin seimbang.

"Dinamakan soto Gombyong itu karena airnya lebih banyak dibandingkan isinya. Tapi itu tidak bisa dibawah masuk kedalam hotel. Jadi kami melakukan sedikit inovasi di menunya. Yang mana antara nasi, lauk dan kuah dibuat seimbang,"terangnya.

Selain mengangkat menu daerah sebagai Internasional Hotel Change Novotel Solo juga menyediakan menu promo internasional yaitu Hot Angus In Love With Little Anggel yaitu daging sapi khas lulur dalam bumbu lada hitam disajikan dengan pasta primavera.

Untuk menu internasional ini, harga yang ditawarkan cukup terjangkau yaitu Rp 142.500.

"Dengan harga tersebut, tamu hotel maupun masyarakat yang datang ke hotel kami, sudah bisa menikmati menu istimewa Internasional dengan cukup murah," pungkasnya.